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Monthly Archives:avril 2015

Chambord Prestige, membre de l’association Les Voisins : Cercle des entreprises de La Chaussée-Saint-Victor

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Crédit photo : Photo NR
Crédit photo : Photo NR

Les Voisins : Cercle des entreprises de La Chaussée-Saint-Victor. Qu'est ce que c'est ?

Après plus de 7 ans de liens créés, d’échanges mais aussi de moments de convivialité, les entreprises de la commune ont décidé de formaliser cette « voisinade » en une véritable association dans le but de créer des synergies et des partages d’informations. C’est ce 21 juin dernier qu’est née l’association dont nous en sommes désormais membre.

Cette association a pour objectif de :

  • Regrouper le maximum d’entreprises de la zone d’activité de La Chaussée-Saint-Victor
  • Mettre en place des démarches communes et collectives.
  • Partager le savoir-faire et les expériences qui seront à la base des échanges entre les adhérents 
  • Mettre en place des actions autour de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), de la mutualisation de moyens opérationnels ou encore de l’écologie industrielle et territoriale.

 

Qui en est membre ?

Les différents statuts ont été signé par Jean-Luc Gasparini, directeur territorial d’Enedis en Loir-et-Cher et président de l’association.
 
A ce jour, l’association compte 12 membres : Sidamo, Mutuale, Chiesi, Alpha Micro, Banque populaire, Cerfrance, Enedis, Cogetiq, Sanipousse, Colas, Idec et nous-même. 

Nos coffrets repas du mois de septembre

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Notre marque Monsieur Jean Traiteur

La cuisine de Monsieur JEAN est à l’image de Jean GIRARD qui en 1972 eu l’idée de créer une maison de gastronomie tournée vers son terroir, les produits frais, sans chichis, dans le respect du goût et des saveurs.

Chaque mois, nous vous proposons différentes formules afin de combler toutes vos envies et répondre au mieux à vos attentes. Découvrez nos coffrets repas concoctés par notre Chef de cuisine et sa brigade, mettant en œuvre tout leur savoir-faire et leur passion pour vous satisfaire.

Par curiosité ou par envie de se faire plaisir. Pour déguster au bureau, en famille ou entre amis, tous les prétextes sont bons pour profiter d’un moment de gourmandise et de partage.

Le mois de septembre s'installe dans vos assiettes !

En effet, notre nouvelle carte est arrivée ! Retrouvez notre signature culinaire pour votre pause déjeuner.

Nous nous occupons de tout. Vous n’avez plus qu’à déguster.

Exemple coffret repas Négo

Exemple coffret repas Signature

coffret repas négo
CRS2 ok-min

Protocole sanitaire

Protocole sanitaire des Traiteurs de France

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En effet, il est désormais possible d’organiser des évènements !

La sécurité des clients et des salariés pendant la crise de la Covid-19 est la priorité absolue de l’ensemble des traiteurs. Cela fait partie des fondements de notre profession.

Afin d’informer et de rassurer nos clients sur le respect des gestes barrières et des procédure sanitaires dans ce contexte, nous vous présentons le nouveau protocole sanitaire mis en place par les Traiteurs de France avec le calendrier de reprise des évènements par Etablissement Recevant du Public (ERP) ainsi que le protocole sanitaire des Traiteurs de France.

 

 

ISO 20121

Chambord Prestige, certifié ISO 20121

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Depuis 2018, Chambord Prestige s’est engagé dans une démarche de développement durable avec la certification ISO 20121, dans le but de limiter l’impact environnemental des réceptions.

Cette volonté de mener, à notre échelle, des actions en faveur de l’environnement fait partie des principes et des valeurs de Chambord Prestige.

Ce processus d’amélioration continue se retrouve le cycle de vie d’une réception :

  • Les achats : Favoriser les produits de saison, bio ou issus du commerce équitable et privilégier les circuits courts dans une optique de valorisation des territoires.
  • La production : Sensibiliser les hommes à la démarche RSE en limitant notre bilan carbone.
  • La réception : Privilégier les matières réutilisables ou biodégradables.
  • La valorisation : Favoriser l’économie circulaire.

Notre offre du mois de Juin

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Notre marque, Monsieur Jean Traiteur

La cuisine de Monsieur JEAN est à l’image de Jean GIRARD qui en 1972 eu l’idée de créer une maison de gastronomie tournée vers son terroir, les produits frais, sans chichis, dans le respect du goût et des saveurs.

Chaque mois, nous vous proposons différentes formules afin de combler toutes vos envies et répondre au mieux à vos attentes. Découvrez nos coffrets repas concoctés par notre Chef de cuisine et sa brigade, mettant en œuvre tout leur savoir-faire et leur passion pour vous satisfaire.

Par curiosité ou par envie de se faire plaisir. Pour déguster au bureau, en famille ou entre amis, tous les prétextes sont bons pour profiter d’un moment de gourmandise et de partage.

Le mois de juin s’installe dans vos assiettes !

En effet, notre nouvelle carte est arrivée ! Retrouvez notre signature culinaire pour votre pause déjeuner.

Nous nous occupons de tout. Vous n’avez plus qu’à déguster.

Salon MADE 2020

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Chambord Prestige, avec sa marque Les Cuisiniers Traiteurs, sera présent au salon MADE 2020, les 8 & 9 septembre 2020 à Paris Porte de Versailles pour présenter son savoir faire en matière de fabrication à façon, de plats cuisinés, Soupes, Quiches, et autres produits traiteurs

Chambord Prestige développe avec sa marque Les Cuisiniers Traiteurs, la fabrication en marque propre et en sous-traitance de plats cuisinés premium, proches de la cuisine “maison”, destinée au secteur du snacking, de la restauration dédiée à la pause déjeuner et de la boulangerie.

Spécialisés dans la cuisson vapeur basse température, et le conditionnement sous-vide, nous proposons une offre en frais et en surgelé.

Gamme Ecole

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Monsieur Jean Traiteur, une marque de Chambord Prestige, propose des menus livrés en classe dans les écoles primaires du département du Loir-et-Cher.

Gamme Ecole Primaire

l'équipe du traiteur Chambord Prestige souhaite un bel été à ses clients

Toute l’équipe de Chambord Prestige vous souhaite un bel Eté !

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l'équipe du traiteur Chambord Prestige souhaite un bel été à ses clientsl'équipe du traiteur Chambord Prestige souhaite un bel été à ses clients

restaurant le cabaret de sologne au salon de la chasse de Lamotte-Beuvron

Espace restauration au Game Fair 2019

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Après une très belle édition 2018, qui a accueilli plus de 80 000 visiteurs passionnés venus de la France entière et d’autres horizons, la 38ème édition du Game Fair, plus grand salon de chasse en France, se déroulera les 14, 15 et 16 juin 2019 au Parc équestre fédéral de Lamotte-Beuvron, au cœur de la Sologne. Rejoignez-nous pour cette nouvelle édition dans notre restaurant couvert “Le Cabaret de Sologne” avec une proposition de plats traditionnels et un service convivial à table ou plus simplement notre offre de vente à emporter.

coffret repas BIO et local à l'occasion du Printemps de la BIO

Printemps de la BIO

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À l’occasion du 20ième Printemps bio, toute l’équipe de Chambord Prestige a souhaité participer en proposant un coffret repas composé principalement de produits bio, voire locaux, en complément de nos coffrets « Bistronomique » et « Gastronomique » habituels.
Vous souhaitez collaborer avec nous à la sensibilisation des habitudes de consommation et à l’importance des enjeux écologiques de notre époque ? C’est possible avec cette offre unique qui, pour l’occasion, revêt un packaging unique !
Il est exceptionnel et éphémère, car proposé uniquement du mardi 4 au vendredi 14 juin.
Qui dit 20ième édition, dit 20.00 € HT le coffret repas. N’attendez plus pour le faire découvrir autour de vous !
Une question ? Notre collègue Morgann ,en charge du développement durable, se tient à votre disposition si vous souhaitez en savoir plus sur nos autres démarches en faveur de l’environnement (tri sélectif, anti-gaspi, …).
Avec Chambord Prestige, prenez goût au Bon Beau Bio !

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